🍮 Pudim de Leite Condensado na Air Fryer – Receita Completa, Dicas Profissionais e Segredos para Um Resultado Perfeito
Fazer um pudim cremoso, brilhante e com aquela textura irresistível nunca foi tão simples.
Reunimos um guia completo com o passo a passo, tempo correto, temperatura ideal
E truques essenciais para preparar um pudim de leite condensado na Air Fryer com qualidade de confeitaria.
🔥 Vantagens de Preparar Pudim na Air Fryer
- ⏱️ Assa mais rápido que no forno
- 💡 Economia de energia
- 🍮 Textura uniforme e consistente
- 🏠 Ideal para quem não possui forno convencional
- 🙌 Praticidade total no dia a dia
🧾 Ingredientes na Medida Certa
- 🥛 1 caixa de leite condensado
- 🥛 1 medida da mesma caixa de leite
- 🥚 3 ovos
- 🌼 1 colher com essência de baunilha (opcional)
🍯 Caramelo Perfeito para o Pudim
- Derreta açúcar em fogo baixo até atingir tom âmbar brilhante.
- Espalhe bem pela forma, cobrindo fundo e laterais.
- Um caramelo bem feito garante sabor marcante e acabamento bonito.
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
🔧 Preparação da Massa
1️⃣ Coloque no liquidificador: leite condensado, leite, ovos e baunilha.
2️⃣ Bata por cerca de 5 minutos para garantir mistura homogênea.
🍮 Montagem da Sobremesa
Despeje o creme sobre o caramelo já na forma.
Cubra firmemente com papel-alumínio para proteger a superfície.
⏱️ Assando na Air Fryer
- Pré-aqueça por 5 minutos a 180°C
- Coloque a forma com cuidado
- Deixe assar 40 minutos a 180°C
Verifique o ponto balançando levemente: deve tremer como gelatina, sem estar líquido.
❄️ Finalização
- Deixe esfriar naturalmente
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas
- Desenforme com cuidado e sirva gelado
🤍 Quer com furinhos ou lisinho?
✔️ Com furinhos: bata mais tempo e mantenha bem fechado durante o preparo
✔️ Lisinho: não bata demais e evite excesso de calor
💡 Dicas Importantes
Use uma forma que caiba perfeitamente na Air Fryer
Não abra durante o preparo
Cuidado ao retirar, pois estará muito quente
Gelar bem é essencial para textura perfeita
✅ Resultado Final
O pudim de leite condensado na Air Fryer é uma sobremesa prática, econômica, rápida e deliciosa. Créditos: Menino Prendado
Com os passos certos, você garante um resultado cremoso, sabor marcante e aparência impecável.
Experimente e surpreenda quem provar! 🍮✨
❓ Perguntas Frequentes sobre Pudim na Air Fryer (FAQ)
1️⃣ Posso fazer pudim na Air Fryer mesmo sem forno?
Sim! Certamente a Air Fryer assa o pudim de forma uniforme, garantindo textura cremosa e resultado perfeito, sendo excelente para quem não possui forno tradicional.
2️⃣ Quanto tempo leva para assar o pudim na Air Fryer?
O tempo ideal é de 40 minutos a 180°C.
Se sua Air Fryer limita o tempo, basta programar novamente até completar o tempo total.
3️⃣ Precisa pré-aquecer a Air Fryer antes?
Sim 👍. Pré-aqueça por 5 minutos a 180°C para garantir melhor cozimento do pudim.
4️⃣ É necessário usar papel-alumínio?
Sim. Com certeza o papel-alumínio protege o pudim, evita ressecamento e garante textura mais macia e cremosa.
5️⃣ Como saber se o pudim está pronto?
Balançando levemente a forma. Se ele tremer como gelatina e estiver firme nas bordas, está no ponto certo.
6️⃣ O pudim feito na Air Fryer fica igual ao do forno?
Fica sim! Ele fica cremoso, consistente e com sabor clássico, muitas vezes com resultado ainda mais uniforme.
7️⃣ Dá para escolher entre pudim com furinhos ou lisinho?
Sim 😍
Com furinhos 👉 bata mais tempo e mantenha bem tampado
Lisinho 👉 bata menos e evite calor excessivo
8️⃣ Qual tipo de forma usar na Air Fryer?
Use uma forma que caiba perfeitamente dentro da Air Fryer, de preferência de alumínio, tamanho pequeno ou médio.
