Bolo de Laranja Sem Forno: Sobremesa Gelada, Fácil e Deliciosa 🍊
O bolo de laranja sem forno é uma sobremesa perfeita para quem busca praticidade, frescor e sabor cítrico natural.
Bolo de Laranja Sem Forno Feito com camadas cremosas e base de biscoito, esse doce conquista pelo visual e pela leveza — ideal para dias quentes ou para encerrar uma refeição com um toque especial.
Ingredientes Detalhados Para Cada Camada 🍰
🟠 Creme de Laranja (Camada 1)
- 200 ml de suco de laranja coado e fresco
- 2 colheres com açúcar
- 1 colher com amido de milho
⚪ Creme Branco (Camada 2)
- 350 ml de chantilly adoçado batido até ponto firme
🍪 Base (Camada 3)
- 300 g de biscoitos tipo maisena, maria ou salgadinho leve
- 200 ml de leite integral para umedecer
🍊 Cobertura de Geleia de Laranja
- 300 ml de suco de laranja fresco
- 2 colheres com açúcar
- 2 colheres com amido de milho
Passo a Passo: Como Preparar o Bolo de Laranja Sem Forno
1. Prepare o Creme de Laranja
Em um recipiente, misture o suco de laranja, com açúcar e o amido.
Leve até o fogo, mexa até que fique engrosso.
Após atingir consistência de creme, desligue o fogo e reserve até esfriar completamente.
🔎 Dica:
Utilize suco fresco e coado para garantir textura aveludada e sem resíduos.
2. Monte a Base com Biscoitos
Umedeça levemente os biscoitos no leite e forre o fundo de uma forma de 25 cm de diâmetro com fundo removível.
Você pode usar as costas de uma colher para compactar.
3. Adicione o Creme de Laranja
Despeje o creme de laranja frio sobre os biscoitos e espalhe uniformemente.
Leve à geladeira por 10 a 15 minutos para firmar a primeira camada.
4. Camada de Chantilly
Com o creme de laranja firme, espalhe cuidadosamente o chantilly batido sobre ele.
Use a espátula para que a superfície fique lisa e uniforme. Retorne à geladeira.
5. Prepare a Geleia de Laranja
Junte o suco com o açúcar e o amido de milho.
Leve para o fogo fraco, mexendo até engrossar.
Espere amornar antes de despejar sobre o chantilly.
6. Finalização e Refrigeração
Despeje a geleia morna sobre o chantilly, com cuidado para não misturar as camadas.
Leve para geladeira por 4 horas ou até firmar completamente.
✅ Dica Extra: Utilize raspas de laranja para Decorar, e hortelã para um toque sofisticado.
Benefícios de Usar Suco Natural no Bolo
🍃 Sem conservantes
🍊 Sabor mais fresco e marcante
✅ Mais vitaminas e antioxidantes naturais
Variações Criativas para Inovar na Receita
- Com Iogurte Grego: Para uma sobremesa mais leve substitua o chantilly por iogurte.
- Toque de Coco: Para um aroma tropical coloque o coco ralado na base ou na cobertura.
- Versão Diet/Light: No lugar do açúcar comum use biscoitos sem açúcar ou adoçante culinário
Armazenamento e Validade
Local:
- Geladeira - Até 3 dias
- Congelador - não recomendado
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Observações:
- Em pote fechado ou coberto
- Perda de textura ao descongelar
Conclusão:
Uma Sobremesa que Une Sabor, Praticidade e Frescor
O bolo de laranja sem forno é uma sobremesa simples e fácil:
é uma explosão de sabor natural, textura cremosa e praticidade. Créditos: Ricette dolci
Ideal para quem busca uma receita sem complicação, mas com ótimo resultado.
Experimente hoje mesmo e encante a todos com essa delícia cítrica!
Perguntas Frequentes sobre o Bolo de Laranja Sem Forno
1. Posso usar suco de laranja de caixinha?
Pode, mas o ideal é o suco natural para manter o sabor cítrico original e evitar excesso de açúcar.
2. O bolo precisa ir ao congelador?
Não. A geladeira é suficiente. Deixe por no mínimo 4 horas para que as camadas firmem bem.
3. Dá para usar outra fruta?
Sim! Limão, maracujá e morango são ótimas opções para variações refrescantes.
4. Qual o tipo de forma ideal?
Forma redonda com 25 cm de diâmetro e fundo removível, facilita na hora de desenformar.
5. Posso substituir o chantilly por nata ou creme de leite fresco?
Sim! Com certeza ambos são boas opções.
Bata o creme com um pouco de açúcar até ponto firme.
6. O que posso usar no lugar dos biscoitos?
Bolo esfarelado, pão de ló fatiado ou até granola compactada com mel funcionam bem.
7. Como fazer uma versão vegana?
Use chantilly vegetal, leite vegetal e biscoitos sem ingredientes de origem animal.
8. O bolo pode ser servido gelado direto da geladeira?
Sim, e é até mais saboroso quando está bem gelado, com as camadas firmes e frescas.
